MENU DE LA SEMAINE

• Du mercredi 9 au vendredi 11 septembre (uniquement le midi)

  Plat unique: 25€
  Entrée plat ou plat dessert: 37€
  Entrée plat dessert: 47€

  ENTRÉES
  Crudo de bar
  Citron, sauce verte, kumquat, piment jalapeño, cébette
  OU
  Tatin d’oignons
  Oignons caramélisés, crémeux d’oignons fumés, feta, jeunes pousses

  PLATS
  Mignon de porc
  Crème de céleri, pommes grenailles rôties, champignons sauvages persillés, jus réduit
  OU
  Mafé végétarien
  Tofu, Patate douce, légumes de saison, sauce arachide, riz parfumé, coriandre

  DESSERT
  Riz au lait et son caramel beurre salé